Erciyes’in eteklerinde kabak çekirdeği hasadı

Türkiye’nin önemli kabak çekirdeği üretim merkezlerinden biri olan Kayseri’de kabak çekirdeği hasadı devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle Türkiye’de çerezlik kabak üretimin ortalama 4’te 1’ini karşılayan Kayseri, iller arasında 2. sırada yer alıyor.
Büyükşehir Belediyesi, çiftçinin daha iyi üretim yapabilmesi ve Kayseri’nin kendi kendine yetebilmesi için verdiği tarımsal destekler ile Kayseri’nin tarıma yönelik üretim potansiyeline katkıda bulunuyor. Her zaman çiftçinin ve üreticinin yanında olan ve tarıma ayrı bir önem veren Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatlarıyla tarım ve hayvancılığa yönelik son 3 yılda yaklaşık 41 milyon TL’lik önemli hizmetler yapıldı.
Ayrıca Başkan Büyükkılıç’ın talimatlarıyla Kayseri Büyükşehir Belediyesi, çiftçiye traktör, tohum eleme makinesi gibi çeşitli tarım aletleri ile makine ve teçhizat desteğinin yanı sıra tarımsal ürünlerin işlenmesi, kurutulması gibi gerekli yerlerin yapılması gibi tefrişat ile tohum desteği de sağlıyor. Başkan Büyükkılıç’ın projeleri kapsamında Tomarza Kabak Çekirdeği Kavurma-Tuzlama-Paketleme Tesisi de çiftçilerin hizmetine kazandırılacak.
Orta Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilip Tomarza Kaymakamlığı tarafından koordine edilen, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanlığı, Tomarza Kaymakamlığı, Tomarza Belediye Başkanlığı, Tomarza Kabak Çekirdeği Üreticileri Birliği, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ortaklaşa yürütülen Tomarza Kabak Çekirdeği Kavurma-Tuzlama-Paketleme Tesisi Projesi çalışmaları da devam ediyor.
2020 yılında Türkiye genelinde 763 bin dekar alanda 57 bin ton kabak çekirdeği üretilirken, Kayseri’de ise 358 bin dekar alanda yaklaşık 17 bin ton kabak çekirdeği üretimi yapıldı. Kayseri, Tür